U n a p r e c i s a f i l o s o f i a v i t i e n o l o g i c a

villa schinosa

T r a d i z i o n e , p a s s i o n e e i n n o v a z i o n e

Portiamo avanti il nostro lavoro con passione, con lo sguardo rivolto al futuro e senza mai dimenticare il nostro passato.

Selezioni

VS Nero di Troia

Il nostro territorio è vocato alla coltivazione del Nero di Troia, vitigno a bacca rossa per eccellenza nella nostra selezione. Il VS Nero di Troia Rosato è uno spumante moderno e versatile, ma di una modernità che non dimentica le antichissime origini del vitigno a bacca rossa che continua a raccontare nel mondo la storia delle nostre terre.

selezioni

Moscato di Trani

Il Moscato Bianco è l’autoctono per eccellenza del territorio di Trani. Qui, il Moscato bianco assume il nome di Moscato Reale ed esprime la sua forza grazie ad intensi profumi fruttati e agrumati e grande freschezza e sapidità. Queste caratteristiche di pregio ci hanno consentito di ottenere un vino bianco elegante ed aromatico.

SELEZIONI

San Valentino

Il San Valentino fa parte delle Selezioni di Villa Schinosa. Il risultato è un blend complesso con tannini decisi ed eleganti. Domina la nota fruttata con sentori di more e altri piccoli frutti di bosco. Completano il bouquet, sensazioni speziate e note terziarie di cuoio, caffè e liquirizia grazie all’invecchiamento in botti di rovere francese.

MONOVITIGNO

Nero di Troia

Il Nero di Troia è uno dei vitigni a bacca rossa più antichi e caratteristici della Puglia centro-settentrionale e pare sia originario dell’Asia Minore (Troia) ed essere giunto in Puglia durante la colonizzazione ellenica. L’Uva di Troia fa parte dei vitigni scelti per i vigneti dell’Azienda Villa Schinosa.

MONOVITIGNo

Primitivo

Il Primitivo è un vitigno presente in Puglia nei vecchi vigneti già alla fine del settecento. Si identifica al vitigno Zinfandel diffusosi recentemente in California ed in Australia. Il Primitivo prende il nome dalla sua caratteristica di maturare prima delle altre uve a bacca rossa. Fa parte dei vitigni scelti per i nuovi vigneti dell’Azienda Agricola Schinosa.

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L a T e n u t a

La storia di Villa Schinosa è fondata su antiche tradizioni vitivinicole che si tramandano da più generazioni. Con tenacia e grande determinazione, l’ultimo degli eredi, Corrado Capece Minutolo, sta proseguendo il suo cammino verso il raggiungimento di nuovi obiettivi, facendo coesistere tradizione ed innovazione con la forza e la lungimiranza di credere nel proprio lavoro.

Attraverso visite guidate, degustazioni e ricercati abbinamenti, ti condurremo alla scoperta dei nostri vini, piccole produzioni di pregio da territori unici, per vivere un’esperienza indimenticabile, in ambienti sicuri e ricercati.

Ospitalità

P o r t e a p e r t e a i v i s i t a t o r i

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