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Olio Extra Vergine d'Oliva - Fruttato Intenso

Olio d'Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

Area di produzione

Nord di Bari – Contrada Schinosa – Trani a 70mt. s.l.m

Varietà

80% Varietà Coratina
20% Varietà Peranzana

Caratteristiche

La molitura delle olive viene fatta con molazze di pietra ed estratto a freddo.
Per non alterarne le caratteristiche organolettiche non è stato filtrato e pertanto si presenterà leggermente torbido.
Eventuali leggeri depositi scuri si formeranno solo dopo alcuni mesi dall'imbottigliamento e sono dovuti alla lenta decantazione di minutissime particelle di oliva, rimaste in sospensione nell'olio.
Conservare le bottiglie in posizione verticale, in un luogo asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
La temperatura di conservazione non dovrà mai scendere al di sotto di 10°C.